定窑是宋代五大名窑之一，在宋代属定州境内，故名“定窑”。窑址 位于现在的河北省曲阳县涧滋村、燕山村一带。 定窑创烧于唐代，经过五代，于北宋时达到鼎盛时期，在元代时虽生 产，仍终止于元。定窑以出产白瓷着称，胎薄而轻，质地坚硬，色泽洁 白，不太透明，《归潜志》上说“定州花瓷瓯，颜色天下白”。 此外定窑 也烧制黑釉、酱釉和绿釉等，分别称“黑定”、“紫定”、“绿定”。定 窑虽然是民间瓷窑，但北宋中期之后由于品质精良、纹饰秀美为宫廷选 中，也为宫廷烧造了大量瓷器，到了明清时代，评论宋代陶瓷，品评汝 窑、官窑、哥窑、定窑和钧窑为宋代五大名窑，可见得定窑瓷器之盛名。